Moniteur d'Atelier au Pôle Accueil Restauration H/F - Adapeila

L'Adapeila, 1 800 professionnels, Acteur Majeur du territoire, Vivez des expériences Extraordinaires dans le care*

Rejoignez-nous !

- Mettez vos compétences au service des autres et donnez du sens à votre travail dans une structure de l'Économie Sociale et Solidaire (1er facteur de motivation, reconnu par les salariés)

- Intégrez une organisation innovante, en fort développement, engagée dans une démarche RSE

- Bénéficiez d'opportunités d'évolutions, de possibilités de mobilité et d'une formation continue régulière

- Travaillez en équipe pluridisciplinaire dans une bonne ambiance de travail (baromètre social : 85% de satisfaction)

*Prendre soin des autres

L'ESAT de Thouaré-sur-Loire recherche un encadrant d'atelier au sein du pôle Accueil Restauration.

Le pôle accueille 25 travailleurs pour 22.70 ETP.

Ce pôle propose plusieurs activités :

- Service au self
- Entretien des locaux
- Accueil des clients et préparation des salles de location
- Préparation Snack
- Accueil des clients et service au snack

Les missions du poste seront fléchés sur la prestation Snack principalement, mais le fonctionnement du pôle, composé de 3 encadrants, nécessite de pouvoir aider et suppléer sur les autres missions.

Sous l'autorité hiérarchique du Responsable de Production et de Commercialisation, le moniteur d'atelier :

Encadre et accompagne une équipe de travailleurs ( 8 travailleurs, 6.5 ETP ) en situation de handicap

Organise et planifie l'activité quotidienne

S'assure du respect des règles d'hygiène et de sécurité - est acteur et animateur de la démarche Hygiène, Santé et Sécurité au Travail

Adapte les postes de travail en fonction des compétences des personnes accompagnées

- Est force de proposition pour de nouvelles recettes, pour attirer de nouveaux clients et rendre le snack attractif

Accompagne les parcours, les projets professionnels et le développement des compétences des travailleurs en lien avec l'équipe pluridisciplinaire

Instaure une dynamique d'équipe et favorise l'implication de chaque travailleur dans le travail et le niveau de qualité attendue par le client

- Participe à la démarche d'amélioration continue de l'Esat

Participe à la recherche de nouveaux marchés en lien avec la RPC, la RE et le service Commercial sur les activités annexes du pôle ( snacking / location de salle )

- Est amené à participer aux projets et à la vie de l'établissement (missions transverses, participation à des commissions, organisation d'événements, etc...)

Une expérience dans le secteur de la restauration est un prérequis

- Idéalement Diplôme TMA

Une expérience d'accompagnement des personnes en situation de handicap est un prérequis

Capacité réflexive et d'ajustement dans la relation d'accompagnement

Bonne capacité d'adaptation et relationnel facile

Apprécie s'investir dans un travail institutionnel / transversal

Avoir de bonnes bases en informatique