Boulanger - Patissier H/F - Hyper U

Nous sommes à la recherche d'un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique de boulangerie-pâtisserie.En tant que boulanger vos missions seront les suivantes : -Assurer la tenue du rayon en respectant les règles d'Hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire,- Assurer la préparation des produits : pétrissage, pousse, lamage, dorage, cuisson , emballage.- Assurer et suivre l'approvisionnement et l'assortiment du rayonAccueillir et servir le clientParticiper à la mise en rayon et au balisage du rayon ( étiquetage)En tant que pâtissier vos missions seront les suivantes :- Assurer la tenue du rayon en respectant les règles d'Hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire,- Assurez la confection des pâtisseries- Assurer et suivre l'approvisionnement et l'assortiment du rayon, les commandes- Accueillir et servir le client selon les demandes- Participer à la mise en rayon et au balisage du rayon ( étiquetage)Si vous êtes passionné.e par la boulangerie-pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: HypermarchésListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).