Apprenti Chargé de Coordination & Performance Opérationnelle H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Au sein de la Structure du compte MARS France (Sodexo), vous intégrez l'équipe de pilotage en appui direct du Responsable des Opérations. Votre rôle : structurer, outiller et fiabiliser le suivi opérationnel et administratif de la structure et des sites industriels, sur des sujets aujourd'hui peu formalisés.

Vous prenez en charge des missions à la fois de fond (création d'outils, mesure de la performance) et de coordination, qui libèrent du temps de pilotage à forte valeur ajoutée. Le poste comporte également une dimension opérationnelle de terrain : vous serez amené(e) à vous rendre sur les sites et à suivre les sous-traitants lors de leurs interventions.

Vos missions :

Structuration et amélioration des outils

- Participer à la création et à l'amélioration des outils de suivi opérationnel (rapports d'intervention, rapports d'incident, analyses de causes).
- Contribuer à la mise en place de méthodes de travail communes sur l'ensemble des sites.

Suivi de la performance

- Mettre à jour les tableaux de bord et les indicateurs de performance.
- Collecter, consolider et analyser les données afin d'aider au pilotage de l'activité.

Coordination des activités

- Participer au suivi des plans d'actions avec les responsables de site (GSM).
- Préparer les reportings périodiques et mettre en avant les réussites des équipes.
- Aider à la planification et au suivi des interventions.

Gestion administrative et fournisseurs

- Participer à la mise en forme des contrats selon les standards de l'entreprise.
- Assurer le suivi administratif des demandes et relancer les fournisseurs si nécessaire.

Accompagnement terrain

- Suivre les interventions des prestataires sur les sites et veiller au respect des consignes de sécurité.
- Contribuer au suivi des actions réalisées et à la remontée des éventuels écarts.
- Apporter un soutien opérationnel aux équipes selon les besoins.

Vous êtes actuellement en formation de niveau BTS à Licence dans les domaines de la gestion, de l'administration ou du pilotage d'activité (gestion PME, assistant manager, GACO ou équivalent).

Alternance 24 mois

Prise de poste souhaitée : Septembre 2026

Lieu : Aimargues

Titulaire du Permis B obligatoire

Compétences requises :

- Formation en gestion, administration ou pilotage d'activité (BTS, Bachelor, Licence - type gestion PME, assistant manager, GACO ou équivalent), en recherche d'alternance.

- Maîtrise du pack office indispensable

- Bonnes capacités rédactionnelles et grand sens du formalisme (contrats, rapports).

- Rigueur, sens de l'organisation et autonomie : vous savez structurer, tracer et tenir des échéances.

- Aisance relationnelle : vous animez des points avec les responsables de site et relancez des prestataires.

- Goût du terrain : le poste n'est pas exclusivement administratif et implique des interventions terrains le site, avec une présence lors des interventions.

- Proactivité et discrétion : vous proposez des solutions et savez alerter au bon moment.

Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès...

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !

Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap