Cuisinier - Cuisinière H/F - Bambou Resort

Aide à l'élaboration de la carte
Réalisation des plats : fruits de mer, viandes et poissons, entrées et desserts, etc.
Gestion du poste chaud
Gestion des stocks
Entretien du poste de travail

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestion de la qualité des produits,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité,Préparer des plats culinaires,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.