Technicien Biologiste en Analyse de Produits Alimentaires H/F - France Travail

L'emploi est à pourvoir au laboratoire de Montpellier.
Le poste de technicien est implanté dans l'Unité scientifique 1 comprenant les domaines microbiologie des aliments, techniques moléculaires d'identification, végétaux et produits carnés.
Le poste portera sur les techniques moléculaires d'identification : recherche de virus VHA et Norovirus dans les végétaux par PCR et suivi et identification d'espèces animales par techniques ELISA et PCR.

Les tâches principales, au sein de l'Unité scientifique 1 (et dans le cadre des prescriptions de son système d'assurance qualité), sont les suivantes :

- Participation à la réception et à l'enregistrement des échantillons dans le domaine.
- Préparation des échantillons à analyser.
- Réalisation des essais et autocontrôles, validation de résultats,
- Réception et stockage des consommables reçus par le domaine - Suivi de leurs certificats de contrôle.
- Suivi des équipements (maintenance et métrologie).
- Suivi des procédures d'hygiène pour les locaux et certains matériels (nettoyage / décontamination périodique de certains matériels et zones du laboratoire - N'inclut pas le nettoyage général des sols effectué par un prestataire)
- Elimination des déchets (DASRI)
Le (la) titulaire du poste exerce ses fonctions dans le respect des consignes en matière de santé et sécurité au travail et d'environnement.

Description du profil recherché

- Diplôme Baccalauréat ou supérieur dans le domaine de la biologie (BTS, DUT en science des aliments/biologie moléculaire, microbiologie).
- Expérience requise :
en biologie moléculaire dans le domaine des analyses agro-alimentaire

- Compétences techniques requises :
Connaissances théoriques et pratiques des techniques de biologie moléculaire (extraction des acides nucléiques, PCR temps réel et classique, séquençage, utilisation des banques de données génétiques.)
Connaissance des méthodes immuno-enzymatiques (ELISA)
Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité dans le domaine de la microbiologie et des techniques moléculaires d'identification.

- Compétences constituant un atout sans être indispensables :
Connaissances théoriques et pratiques en histologie
Connaissances théoriques et pratiques en microbiologie des aliments notamment au niveau des méthodes de recherche et de dénombrement des microorganismes dans les aliments.

- Compétences relationnelles :
Sens du travail en équipe, sens de l'écoute, capacités d'adaptation, autonomie
Autonomie dans l'organisation du travail et aptitude à prendre des initiatives
Rigueur et organisation, notamment pour l'application des protocoles et procédures de la section

Experience: 2 An(s)

Compétences: Familles de produits alimentaires,Protocoles de tests et d'essais,Analyser des échantillons de matières ou de produits

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.