Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Bonjour,
C'est une mission courte mais qui demande du sérieux, le l'autonomie de l'application.

Il faudra venir chercher un petit camion au labo qui sera déjà remplie et aller installer un buffet chez une cliente pour des obsèques.

Mission uniquement si vous avez déjà de l'expérience en cocktail traiteur !

Besoin du permis donc et d'avoir déjà conduit des petits camions de 3m3

Partie du groupe ***** (Bartholomé, Smash, Fantino, Joséphine). Traiteur tradiLe maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle