Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - France Travail

Restaurant situé à Mirande recherche un(e) serveur(se) expérimenté(e).

En tant que professionnel(le) du service, vous aurez en charge seul de la gestion de la salle (moy.15 à 25 couverts par services).
Vous serez le ou la garant(e) d'un service de qualité, efficace et courtois, contribuant ainsi à la satisfaction de la clientèle.

Une expérience préalable dans le secteur bistronomique ou restaurant semi-gastronomique est souhaitée.
La connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène est indispensable pour assurer un service conforme aux standards.

Vos missions seront de :
- Accueillir et conseiller les client(e)s avec professionnalisme et sourire
- Prendre les commandes et servir les boissons et aliments avec rapidité et précision
- Assurer la mise en place de la salle avant le début du service et au nettoyage après la fermeture
- Gérer la caisse et paiements
- Maintenir un environnement propre, hygiénique et sécurisé conformément aux normes en vigueur

Profil recherché :
Bonne maîtrise du service à la clientèle
Connaissance en oenologie pour conseiller les clients
Notions d'anglais.
Sens du contact, aisance relationnelle et capacité à travailler en autonomie
Organisation, rapidité d'exécution et capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence

Restaurant ouvert du mardi soir au dimanche midi

Experience: 2 An(s) - En brasserie etou semi-gastronomique

Compétences: Vins,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Communication avec la cuisine,Techniques de dressage de table,Techniques de paiement et de facturation,Techniques du service en salle,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Procéder à l'encaissement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Garantir la satisfaction du client,Prendre une commande client

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.