Commis de Cuisine H/F - Restaurant du Lac

Poste à pourvoir de suite

Restaurant proposant de la cuisine traditionnelle et gourmande recherche son commis de cuisine (h/f)

Vos missions :

Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats.
Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Apprendre et maîtriser les techniques culinaires de base.

Service du midi, du mardi au dimanche midi
Repas pris sur place. CDD de 3 mois renouvelable

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).