Manager en Restauration Rapide H/F - Bk 83 - Burger King Aulnoye Aymeries
- Aulnoye-Aymeries - 59
- CDI
- Bk 83 - Burger King Aulnoye Aymeries
Les missions du poste
Burger King recrute pour renforcer son équipe de Managers
*** Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de :
Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)
Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)
Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'oeuvre), et apporter des solutions correctives
Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !
*** Vous avez :
Nécessairement une expérience réussie dans le management d'équipe et idéalement dans la restauration
Le sens des responsabilités
L'envie de faire grandir une équipe
Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière
La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités
*** Nous avons :
Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne)
Un développement ambitieux
Un parcours de formation sur mesure (8 à 10 semaines dont 2 sur Paris et 6 à 8 semaines sur Cambrai / Aulnoye-Aymeries)
Une expérience terrain valorisante voire inoubliable
Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)
Et ce n'est qu'un début pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story
Sachez que chez Burger King on a très à coeur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - En restauration
Compétences: Techniques de communication orales, écrites et numériques,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Transmettre une technique, un savoir-faire,Implémenter des stratégies de marketing local,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Superviser la gestion des stocks,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles,Réaliser la gestion administrative du personnel,Définir les plannings et congés de ses équipes,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Techniques de communication orales, écrites et numériques,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Transmettre une technique, un savoir-faire,Implémenter des stratégies de marketing local,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Superviser la gestion des stocks,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles,Réaliser la gestion administrative du personnel,Définir les plannings et congés de ses équipes,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.