Cuisinier - Cuisinière H/F - le Bistro du Port
- Calais - 62
- CDD
- le Bistro du Port
Les missions du poste
Dans un restaurant type self-service ouvert uniquement le midi 7 jours/7 (200 repas/jours) , vos missions seront :
- Effectuer l'ensemble des tâches de préparation des denrées demandées (épluchage, taillage, nettoyage, certaines cuissons,
garnitures, transformation de produits bruts.).
- Préparer, dresser les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaitre et respecter les normes HACCP.
TRAVAIL EN JOURNÉE : Horaire de jour sans coupure de 7h30 à 16h00 - 7/7J (1 week-end sur 3 libre) - 2 jours de repos / semaine
DATE DE DÉMARRAGE : 1 er juillet
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle