Chef - Cheffe de Partie H/F - Restaurant le Pont de Senard
- Montaigu-Vendée - 85
- CDI
- Restaurant le Pont de Senard
Les missions du poste
Nous recherchons un chef de partie cuisine afin de renforcer l'équipe en place.Le candidat devra savoir travailler en équipe :- Préparation des entrées, des plats et des desserts;- Etre autonome à son poste tout en étant à l'écoute des besoins de l'équipe- Savoir aider en cuisine parfois à la plonge quand c 'est nécessaire- Respecter les règles d'hygièneLe poste est de 39H00 par semaine du lundi au Samedi ( jour de repos à définir ) avec un week-end de repos par mois.Travaille en journée et en coupé en fonction des besoinsFermeture de l'établissement le Vendredi après midi et le Dimanche.5 semaines de congé dans l'année : - 3 semaines au mois d'Août- 2 semaines en Hiver ( dernière semaine de Décembre et première semaine Janvier ).
Le profil recherché
Experience: 24 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).