Inspecteur Auditeur Hygiène Alimentaire H/F - Haccp-Savoie

Qui sommes-nous ?Le Laboratoire d'Hygiène Local (LHL) accompagne depuis plus de 30 ans les professionnels des métiers de bouche, de la restauration commerciale, de la restauration collective et de l'agroalimentaire dans leurs démarches de sécurité sanitaire des aliments.

Notre mission est simple : accompagner nos clients sur le terrain avec exigence, pédagogie et proximité afin de garantir la sécurité des consommateurs et la conformité réglementaire des établissements.Dans le cadre du développement de notre activité en Savoie, nous recrutons un(e): Inspecteur Auditeur Hygiène Alimentaire (H/F)CDI - Temps plein

Secteur principal : Savoie (73)
Déplacements réguliers
Travail administratif à domicile
Prise de poste : Septembre
Vos missions

Après une période de formation et d'accompagnement, vous serez en charge de :

Audits et accompagnement

Réaliser des audits d'hygiène alimentaire auprès des restaurateurs, artisans et métiers de bouche.
Accompagner les professionnels dans la mise en oeuvre de leur Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et à la méthode HACCP.
Assurer le suivi des actions correctives.
Prélèvements et contrôles

Réaliser des prélèvements microbiologiques sur denrées alimentaires.
Réaliser des contrôles de surfaces et prélèvements environnementaux.
Collecter les informations nécessaires à l'interprétation des résultats.
Suivi client

Rédiger les rapports d'audit et comptes-rendus d'intervention.
Présenter et commenter les résultats d'analyses.
Conseiller les clients sur les actions à mettre en place.
Participer au développement et à la fidélisation de notre clientèle.
Profil recherchéFormation

Bac +2 à Bac +3 dans l'un des domaines suivants :
Qualité / Hygiène / Sécurité Alimentaire
Agroalimentaire
Biologie
BTS Bioqualité
BTS Sciences et Technologies des Aliments
Licence professionnelle Qualité ou équivalent
Expérience

Une première expérience dans l'agroalimentaire, la restauration, la qualité ou l'hygiène alimentaire est appréciée.
Une expérience en audit, contrôle qualité ou accompagnement HACCP constitue un véritable atout.
Qualités recherchées

Excellent relationnel.
Sens de l'écoute et de la pédagogie.
Organisation et autonomie.
Rigueur technique et rédactionnelle.
Goût du terrain et du contact client.
Permis

Permis B obligatoire.
Ce que nous proposons

Véhicule de service.
Carte carburant.
Téléphone portable.
Ordinateur portable.
Mutuelle prise en charge à 50 %.
Ticket restaurant
Formation interne complète.
Perspectives d'évolution au sein d'une entreprise en forte croissance.
RémunérationSalaire fixe : 2 420 € à 3 000 € brut mensuel selon profil et expérience

Pourquoi rejoindre LHL ?

Chez LHL, nous privilégions la proximité humaine et l'accompagnement terrain. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de créer une relation de confiance durable avec nos clients.Vous intégrerez une structure à taille humaine où vos idées, votre autonomie et votre engagement auront un impact direct sur le développement de l'entreprise.

Nous étudierons avec attention toutes les candidatures correspondant à nos valeurs de proximité, d'exigence et de professionnalisme.

Avantages :

Véhicule de fonction
Lieu du poste : Déplacements fréquents

Experience: Débutant accepté

Compétences: Bonnes Pratiques de Laboratoire -BPL-,Connaissance des normes ISO 17025,Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux,Préparer et contrôler la conformité des produits et des appareils de mesures et d'analyses,Concevoir des protocoles d'analyses,Contrôler la conformité d'un résultat d'analyse,Rédiger des rapports d'analyse détaillés,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Ingénierie,études techniques

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.