Pâtissier - Pâtissière H/F - Patisserie Masaki Yamamoto

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour intégrer une équipe dans une pâtisserie-chocolaterie du centre ville.

Vous aurez pour missions:

- Assurer la confection de l'ensemble des pâtisseries, tarderies, viennoiseries, feuilletés
- Assurer le nettoyage de l'ensemble du laboratoire et votre poste de travail
- Contrôler les stocks

Vous travaillerez du lundi au dimanche et aurez deux jours de repos par semaine.

Experience: 2 An(s) - Débutants diplômés acceptés

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Cuire des pièces de viennoiserie,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Préparer une pâte de pâtisserie

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).