Alternant Qualité H/F - Valentin Traiteur

Valentin traiteur est un groupe industriel agroalimentaire organisé autour de 6 unités de production situées en Auvergne Rhône-Alpes dédiées à l'activité traiteur. Investissements continus sur des matériels de dernière génération, mutualisation des ressources humaines et des moyens d'encadrement, jusqu'au pôle R&D.
Un savoir-faire traditionnel traiteur frais associé à un projet industriel performant, avec plus de 250 recettes originales en charcuteries pâtissières, plats cuisinés, pizzas, quiches, aspics etc. Chaque ligne de production bénéficie d'une maîtrise parfaite de la traçabilité, du contrôle qualité, et de la logistique. Aujourd'hui le groupe se positionne au premier plan, au niveau national et international.

https://www.groupe-vt.com/

Assister et remplacer l'assistante qualité réception dans ses missions quotidiennes, notamment :

- effectuer les contrôles des réceptions
- réaliser des audits terrain quotidiens
- surveiller le respect des règles d'hygiène et des bonnes pratiques de fabrication
- gérer les non-conformités fournisseurs

Réaliser les différents contrôles qualité, depuis la réception jusqu'à l'encartonnage, en collaboration avec les contrôleurs et assistantes qualité

Mettre à jour les documents du Système Qualité y compris les instructions et formulaires
Secteur: Agroalimentaire Poste: Technicien qualité contrôle et mesure (H/F) Temps Plein Profil:
Nous recherchons un étudiant motivé, curieux et dynamique pour rejoindre notre équipe qualité et contribuer activement à nos projets.