Chargé de Production Fromage H/F - Geco Recrutement

Geco est un cabinet de recrutement indépendant.
Nous intervenons auprès des cabinets et des entreprises dans la recherche de profils ciblés.
Nous accompagnons les candidats dans leurs recherches d'emploi et s'assurons que leurs souhaits professionnels se réalisent.
En lien permanent avec l'entreprise et le candidat tout au long du processus de recrutement, l'écoute et la disponibilité vont guider nos interventions afin de répondre au mieux à l'intérêt des deux parties.


Dans un environnement agroalimentaire reconnu pour son exigence qualité et son savoir-faire, nous recherchons un(e) Chargé / Référent de Fabrication afin de renforcer les équipes de production sur site.

Vous intervenez au coeur de l'atelier et jouez un rôle clé dans la coordination des activités de fabrication et le pilotage opérationnel des équipes.

Missions

Véritable relais terrain du Manager de Production, vous contribuez au bon déroulement des activités de fabrication et à la performance de l'atelier.

À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

- Assurer la transmission des consignes et la continuité des activités entre les équipes.
- Animer l'activité de production dans le respect des standards sécurité, hygiène, qualité et performance.
- Suivre les résultats de l'atelier et analyser les écarts afin de proposer des actions correctives.
- Garantir l'exécution du programme de production et l'organisation des postes de travail.
- Identifier les non-conformités, alerter et proposer des solutions adaptées.
- Veiller à la bonne application des procédures et à la traçabilité des produits et consommables.
- Analyser les pertes matières et contribuer à leur optimisation.
- Participer activement à la démarche d'amélioration continue du site.
- Déployer les standards de management opérationnel (briefs équipe, management visuel, 5S, points terrain, etc.).
- Suivre les contrôles qualité et prélèvements (pH, échantillons, etc.).
- Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux arrivants et intérimaires.
- Assurer le relais du management lors des week-ends et jours fériés.

Formation Bac +2, CQP ou expérience équivalente en agroalimentaire / production industrielle, idéalement complétée par une connaissance du milieu fromager.

Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à organiser, décider et encadrer une équipe dans un environnement exigeant.

Autonome, rigoureux(se) et réactif(ve), vous aimez le terrain et travaillez avec un véritable esprit d'équipe. Vous êtes également force de proposition dans une logique d'amélioration continue.