Serveur - Assistant Responsable de Salle H/F - le Taquin

Le ou la titulaire du poste assure le service au bar et en salle, participe à la qualité de l'accueil et contribue au bon déroulement des soirées. Elle ou il seconde la responsable de salle dans l'organisation opérationnelle du service, le suivi des besoins clients et la tenue générale de l'espace de travail. Le poste est placé sous la responsabilité de la responsable de salle, et en lien avec la direction du lieu.

Missions principales

- Assurer l'accueil des clients dans une logique de qualité de service et de convivialité.

- Préparer, servir et encaisser les consommations au bar.

- Participer au rangement et à la fermeture du service.

- Veiller à la propreté, à l'ordre et à la bonne tenue du bar et de la salle.

- Assister la responsable de salle dans la coordination du service.

- Participer à la gestion des flux clients pendant les temps d'affluence.

- Contribuer au réassort et au suivi des stocks courants.

- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes.

Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation en précisant votre intérêt pour la musique live

Experience: 12 Mois - En bar, salle ou restauration

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Intérêt les lieux culturels et la musique live

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.