Boulanger H/F - Work 2000 Orange

Ton savoir-faire donne le ton de la journée pour des centaines de clients. Chez Work 2000 Orange, on cherche un boulanger pour assurer la production du matin à Mauguio, du lundi au samedi, de 5h à 11h.

Tu seras au coeur du fournil, dans une ambiance rythmée par les fournées et les parfums de pain chaud. Tu travailles en autonomie, mais toujours en lien avec tes collègues de vente, pour que tout soit prêt à l'ouverture.

Voici les principales missions confiées :

- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies
- Façonner les pains et viennoiseries avec régularité et soin
- Gérer les temps de pousse et la cuisson pour garantir une qualité constante
- Surveiller la sortie des produits et ajuster les cuissons si besoin
- Nettoyer ton poste et entretenir le matériel après chaque service
- Contrôler les stocks de farine et matières premières
- Participer à la mise en avant des produits en vitrine selon les besoins du magasin

Le poste démarre à compter du mardi 14 avril. Tu disposes d'un environnement stable, avec des horaires fixes et une équipe qui compte sur toi pour assurer la qualité du pain du matin.

Tu aimes le travail bien fait et tu sais que c'est dans les petits gestes que tout se joue. Ce poste s'adresse à quelqu'un de rigoureux, réactif et précis, à l'aise avec les horaires du matin.

- Maîtrise des techniques de panification et de cuisson
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bonne condition physique pour le travail debout et la manipulation des pâtons
- Esprit d'équipe et sens de la communication avec la vente
- Capacité à gérer les priorités en autonomie
- Première expérience réussie en boulangerie artisanale ou industrielle souhaitée

Tu sais t'adapter au rythme du fournil, anticiper les besoins et produire avec constance. Ce poste te permettra d'exprimer ton savoir-faire dans un cadre régulier et professionnel.