Barman Confirmé H/F - LIP Tertiaire

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique... Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
L'agence LIP Hôtellerie-Restauration Bordeaux recherche pour son client, un établissement convivial spécialisé dans l'univers de la bière, un Barman confirmé H/F en CDI, 35 heures, à compter du mois de septembre.

Vos missions :
Au sein d'une équipe dynamique et chaleureuse, vous serez chargé(e) de :
- Assurer l'accueil et le service de la clientèle au bar
- Réaliser les boissons et cocktails dans le respect des fiches techniques
- Conseiller les clients grâce à vos connaissances approfondies en bières et en sommellerie
- Préparer et assurer le service snacking
- Effectuer les opérations de topping, de découpe et de préparation des produits à l'aide d'une trancheuse selon les protocoles établis
- Garantir l'application des normes HACCP et assurer la traçabilité des produits
- Veiller à la propreté des espaces de travail, des tables et de la cuisine.

Conditions :
- CDI - 35 heures
- Prise de poste : septembre
- Rémunération : à partir de 1950 € brut, selon profil
- Paniers repas
- Pauses rémunérées
- Réductions de 20 % sur les consommations du bar
Le poste est basé à Merignac

- Expérience confirmée en tant que barman/barmaid
- Maîtrise des techniques de bar et très bonne culture de la bière
- Personne dynamique, polyvalente, rigoureuse et autonome
- Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de traçabilité
- Sens du service client et esprit d'équipe