Charcutier H/F - Sas Lepage

Charcuterie Jean LEPAGE, une enseigne malouine de charcuterie traditionnelle qui fabrique et vend sur St Malo et Dinard.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Charcutier qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Charcutier, vous serez responsable de la préparation, de la transformation et de la vente de produits de charcuterie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir des produits de qualité et satisfaire les besoins de nos clients.

Vos missions :
- Fabrication de charcuteries et de plats traiteurs
- Assurer le conditionnement des produits
- Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Commandes fournisseurs et gestion de stock
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Vente sur les marchés (ponctuel)

Qualifications :
- Expérience préalable dans le domaine de la charcuterie est fortement recommandée
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions :
- CDI
- Lieux de travail : st malo
- Temps plein, forfait jours - du mardi au samedi (+ quelques dimanches)
- rémunération selon profil

Si vous êtes passionné par la charcuterie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez soumettre votre candidature dès maintenant. Nous avons hâte d'en savoir plus sur vous!

Adresser CV et lettre de motivation à Société LEPAGE - 7 rue des Rolandières - 35120 Dol de Bretagne
ou par mail à ****@****.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Bac pro boucher charcutier traiteur,Boucher charcutier traiteur (CTM),Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM),BP charcutier-traiteur,CAP charcutier-traiteur,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande,Superviser la préparation de produits charcutiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.