Chef Adjoint H/F - Menardo Celia

Spcialiste de l'htellerie-restauration, nous connectons les talents aux tablissements qui recherchent des collaborateurs fiables et passionns. Notre force : ractivit, slection cible et approche humaine pour garantir des recrutements durables et russis.Un restaurant gastronomique recherche un(e) Chef Adjoint(e) pour rejoindre sa brigade et assister le Chef Exécutif dans la gestion quotidienne des opérations.

Vos missions
Participer à la création et à la mise en oeuvre des menus gastronomiques.
Encadrer, former et coordonner les équipes de cuisine.
Garantir le respect des standards d'excellence et des normes d'hygiène.
Veiller à la qualité constante des plats et à l'innovation culinaire.

Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine dans un établissement étoilé.
Leadership naturel, rigueur et sens de l'organisation.
Passion pour la cuisine française contemporaine et le travail des produits nobles.
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant l'excellence.

Conditions
CDI - Rémunération à partir de 4 000 € brut/mois, selon profil.
Poste à pourvoir dès que possible.
Environnement gastronomique d'exception, équipe engagée.
Logement temporaire possible.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Langues: Français exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.