Adjoint au Responsable de Magasin H/F - Boulangerie Paul

Vous êtes l'adjoint du responsable de magasin. Vous avez en charge la gestion de l'équipe, les tâches administratives et financières liées au magasin. En parallèle, vous êtes également en charge de la vente en boulangerie, viennoiserie et snacking, du conseil auprès des clients et de l'encaissement.
Vous avez déjà une expérience réussie sur ce même type de poste .
Vous travaillez sur une amplitude horaire du lundi au samedi selon l'ouverture de la galerie marchande de 10h à 20h

Experience: 3 An(s) - même type de poste

Compétences: Types de produits boulangers,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Réaliser la mise en rayon,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Retirer des produits non conformes,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Répondre aux attentes d'un client,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Procéder à l'encaissement,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Collaborer avec les fournisseurs pour assurer la fluidité des approvisionnements,Gérer les stocks,Organiser le rangement dans un espace de stockage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer des réclamations et litiges

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide