Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F - Clinique des Hauts de France

Dans le cadre de remplacements réguliers, vous assisterez le cuisinier pour la réalisation des repas à destination des personnes médicalisées
Vous effectuerez la préparation froide et le assurerez le service

Vous maîtrisez les normes HACCP

Une expérience en restauration collective est exigée

Une période d'immersion professionnelle est à envisager avant la prise de poste

Experience: 6 Mois - collectivité ou milieu hospitalier

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières