Alternance - Vendeur en Boulangerie H/F - Groupe Alternance Tours

Groupe Alternance Tours, l'école supérieure de l'alternance, fait partie d'un réseau national de +70 campus en France.

Du Bac au Bac +5, le campus de Tours accompagne les étudiants pour évoluer grâce à l'alternance, en proposant des formations diplômantes et certifiantes tout en favorisant l'expérience professionnelle, au plus près des entreprises du territoire.

Nous offrons à nos étudiants en alternance des opportunités professionnelles grâce à l'accès à notre réseau d'entreprises partenaires du département d'Indre-et-Loire.
Groupe Alternance - Tours, L'école supérieure de l'Alternance, recherche pour le compte de son entreprise partenaire, un Vendeur(se) en boulangerie H/F pour effectuer un Titre professionnel de conseiller de vente en alternance.

Lieu du poste : Tours (37).

Type d'emploi : En plein temps, CDD en alternance. Sur 12 mois.

Disponibilité : Rentrée 2026

Missions :

Vente & relation client
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme
- Présenter les produits et orienter les clients dans leurs choix
- Participer à la fidélisation de la clientèle grâce à un accueil de qualité
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur parcours d'achat

Encaissement
- Réaliser les opérations d'encaissement
- Assurer l'ouverture et/ou la clôture de caisse selon les procédures de l'entreprise
- Participer au suivi des ventes et au bon déroulement des transactions

Préparation des produits snacking
- Participer à la préparation des sandwichs, salades et autres produits de restauration rapide proposés à la vente
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la bonne présentation des produits avant leur mise en rayon

Mise en place & valorisation des vitrines
- Mettre en rayon les produits de boulangerie, pâtisserie et snacking
- Assurer le réassort des vitrines tout au long de la journée
- Veiller à la présentation attractive des produits afin de favoriser les ventes

Entretien & hygiène
- Participer au nettoyage des espaces de vente et de travail
- Veiller à la propreté des vitrines, du matériel et de l'espace d'accueil
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur

Vous préparez une formation dans le commerce, la vente ou la relation client.

Vous êtes dynamique, souriant(e) et appréciez le contact avec la clientèle.

Vous faites preuve de rigueur, de réactivité et aimez travailler dans un environnement rythmé.

Votre sens du service et votre esprit d'équipe seront des atouts pour réussir dans ce poste.