Maître d'Hôtel H/F - BASILIC RESTAURATION

Rejoignez une aventure culinaire qui a du sens... Chez Basilic Restauration, nous réinventons la restauration d'entreprise. Notre conviction : un repas partagé peut être à la fois savoureux, responsable et généreux. Produits de saison, circuits courts, approche durable - nous cultivons l'authenticité à chaque assiette, pour nourrir le corps et l'esprit de nos convives. Ce qui vous attend ? Une entreprise en croissance, des valeurs fortes, et la liberté d'exprimer votre savoir-faire au quotidien.


Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Maître d'hôtel pour renforcer notre équipe et participer à une prestation de qualité.

Missions :

- Organisation du travail en salle

- Relation commerciale avec la clientèle

- Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement

- Clôture du service et fermeture du restaurant

- Contrôler la propreté de tous les endroits où le client est susceptible de passer

- Contrôler la conformité de la mise en place aux codes de l'établissement

- Contrôler l'approvisionnement des consoles et des offices, l'état des ménagères et des supports de vente

- Traiter les réclamations et conflits avec la clientèle

- S'assurer en permanence de la satisfaction du client

- Intervenir, soutenir ou remplacer pour assurer la fluidité du service

- S'assurer de la disponibilité de produits au fur et à mesure du déroulement du service

expérience de 3 ans minmum souhaitée