Commis de Cuisine H/F - France Travail
- Cannes - 06
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Brasserie Cannes recherche un(e) COMMIS DE CUISINE ou DEMI CHEF DE PARTIE pour une cuisine traditionnelle
Contrat saisonnier jusqu'a fin septembre ou fin octobre
Poste NON logé
Vous serez chargé(e) d'effectuer les tâches suivantes :
- Mise en place
- Envoi des plats froids dans le respect des fiches techniques
- Aider à l'organisation et au bon fonctionnement du poste de travail
- Services en autonomie sur votre poste
- Nettoyage de la cuisine
- Normes HACCP.
Horaire en continu ou en coupure suivant planning
EXPÉRIENCE 1 an requis
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.