Commis de Cuisine - Chef de Partie H/F - le Poisson Rouge
- Port-Vendres - 66
- CDD
- le Poisson Rouge
Les missions du poste
Le restaurant Le Poisson Rouge est à la recherche d'un commis de cuisine ou chef de partie pour la saison (h/f)
Vous serez en charge de :
- Réaliser la mise en place cuisine .
- Dresser les entrées, durant le service.
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle