Chef de Partie H/F - Job & Box

Job-Box recrutement, vous offre un accompagnement personnalisé dans votre recherche d'emploi, nous avons forcément l'offre qui correspond à votre profil. Nos conseillers vous accompagnent dans votre recherche d'emploi et vous proposent des postes en CDD et en CDI dans tous les secteurs d'activité. Nous intervenons dans tout le grand Ouest et dans tous les secteurs d'activité. Exploitez votre VRAI potentiel et faites décoller votre carrière avec Job-Box recrutementJob&box recrute pour son client, un restaurant bistronomique à taille humaine, ancré dans son territoire et en pleine évolution, un Chef de partie H/F en CDI à Saint-Grégoire(35).
En parallèle de son activité bistronomique, l'établissement développe une offre traiteur premium à emporter (soir et week-end), produite sur les temps calmes de la cuisine.
Vos missions
Assurer la mise en place et le bon déroulement du service sur son posteRéaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des recettes établiesGarantir la qualité des assiettes, des cuissons et de la présentation des platsVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Maintenir la propreté et la tenue irréprochable de son poste de travail

Profil recherché
Passionné(e) par la cuisine et le travail du produitExpérience confirmée en cuisine, avec une réelle capacité à fédérer une équipeCréativité, exigence et envie de s'investir dans un projet en développementMaîtrise des coûts et des process et sens de l'organisationConditions
CDI - 39h/semaine, poste à pourvoir fin août 2026Repos fixes : dimanche + samedi midi ou soir + 2 demi-journées1 journée continue sans coupure2 à 3 soirées travaillées (18h-22h30)Rémunération : à partir de 30KEUR brut annuel + variableFermeture les jours fériés et 3 semaines en août