Boulanger H/F - la Mie de Pain C.K.S.-Bread

Pour renforcer son équipe, La Mie de Pain de St Paul Lès Dax recrute un Boulanger (H/F) expérimenté CAP/BEP/BP :

Poste :

CDI 35H Hebdo
Horaires : Matin : 4H15 - 06H ou 08H / AM : 11H45 - 19H15
Salaire Evolutif : Embauche : Coeff 160 12.53€ / +6 Mois Coeff 170 12.78€ / 1 An Coeff 175 12.91€
Prime Annuelle après 1 an de Présence
2 Jours de repos / Semaine
Mutuelle Entreprise
Heures de Nuit : +25%
Heures du Dimanche : +20%

Missions :

Gestion de la Fabrication
Cuisson
Respect des Fiches Recettes et Process La Mie de Pain
Contrôle de la Production
Gestion d'une Zone Pizza
Gestion de l'Hygiène, de la Qualité et de la Sécurité

Qualités Requises :

Être Autonome
Être Dynamique
Faire Preuve d'Esprit d'Equipe
Être Ponctuel

Experience: 2 An(s) - expérience exigée

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie