Second - Seconde de Cuisine H/F - L'etoile Montante

Dans une station touristique au cSur du Parc National des Cévennes jouissant d'un environnement préservé et d'une belle qualité de vie.Entreprise à taille humaine de 10 à 14 salariés, en activité depuis janvier 1986Vous intégrez un hôtel *** de 28 chambres du groupe Logis, accrédité d'une très bonne notoriété.Notre bienveillance et notre considération envers nos équipes ne sont plus à faire.Dans le cadre de notre saison 2026, nous recherchons un(e) Second / Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre brigade de cuisine composée de 3 personnes, sous la responsabilité du Chef de Cuisine.

Missions
- Participer à la préparation et à l'élaboration des plats.
- Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d'équipe.

Profil recherché
- Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire.
- CAP/BEP Cuisine souhaité.
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
- Motivation et sens de l'organisation.

Conditions
- CDD saisonnier de 4 mois.
- 35 heures hebdomadaires + heures supplémentaires rémunérées.
- 2 jours de repos par semaine.
- Poste logé.

Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un cadre de travail agréable, nous serons ravis d'étudier votre candidature.
Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation à Madame Robert, par le biais de cette offre ou par tel au **.**.**.**.**.

Prise de poste dès que possible

Plus d'infos sur : https://www.hotel-mont-aigoual.fr/

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,#SAISONLOZERE

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire