Chef de Partie H/F - DB Recrutement

Établissement saisonnier en bord de lac proposant une cuisine brasserie recherche pour compléter sa brigade son

CHEF DE PARTIE CHAUD H/F
6 services que le soir

horaire continu

Vous travaillerez sous les ordres du chef de cuisine, la brigade se compose de 4 personnes+ 1 plongeur. Vous serez en charge du poste froid, la carte est simple et efficace.

L'activité du restaurant est de 150 cvts en moyenne

Vos missions principales incluent :

Élaboration et envoi des plats en respectant la carte et les standards de l'établissement

Assurer la propreté et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Conditions de travail :

Service : 6 services par semaine (soir uniquement)

Nombre de couverts : 100 à 150 couverts maximum par service en forte période

Rémunération : 2000 € net / mois CONTRAT 39H

HORAIRE 15H A 22H30 1.5 jours de repos

Contrat du 1 juillet au 15/09/2026

Avantages : Poste nourri et logé chambre individuelle dans une maison du personnel à 5 min en voiture

Voiture obligatoire

Diplôme CAP Cuisine minimum

Expérience en cuisine brasserie appréciée