Responsable Commercial H/F - DADOUN PERE ET FILS

Groupe de près de 200 personnes en pleine croissance, nous sommes l'un des leaders de la gestion des marchés alimentaires et halles en Île-de-France. Notre mission : Animer l'espace public et faire vivre le commerce de proximité en créant les marchés les plus attractifs possibles. De la stratégie commerciale aux missions opérationnelles (placement, encaissement, logistique), nos équipes déploient un savoir-faire unique pour satisfaire les collectivités, les consommateurs et nos clients commerçants.

Suite à la rénovation du marché d'Adamville, nous recherchons un.e responsable commercial pour notre cuisine pédagogique. Notre cuisine flambant neuve se situe dans un local lumineux de plus de 100m2, aménagé avec gout et composé d'une grande table de dégustation et de nos îlots tout équipés pouvant accueillir jusqu'à 12 convives simultanément.

Ce que nous attendons de vous :

- Développement commercial : Identifier, prospecter et convertir les clients BtoB (CSE, collectivités, recherche permanente de nouveaux partenariats pour développer le lieu) ; développement du CA ; proposition de prestations sur mesure ; gestion des comptes clés ; animation du réseau ; organiser et animer des RDV de présentation
- Planification des ateliers : gestion des demandes de réservation clients via le site internet ; conception et suivi du calendrier des intervenants, diffusion et choix des cours de cuisines en fonction des intervenants, ...
- Gestion logistique de la cuisine pédagogique : approvisionnement et répartition des denrées pour les différents cours ; organisation et suivi des interventions techniques et de maintenance
- Fidélisation clients : parcours clients, satisfaction clients...

Vos atouts pour réussir à ce poste :

- Maîtrise de la relation clients
- As de la vente et de la négociation
- Force de conviction
- Expérience significative dans la gestion organisationnelle d'une entité
- Reconnu.e pour votre sens relationnel et votre talent commercial
- Autonome
- Forte capacité d'adaptation
- Sens de l'organisation