Chef Cuisinier H/F - SENSACE Temporaire

Sensace Temporaire n'est pas qu'une agence d'intérim : c'est une équipe passionnée qui place l'humain et la qualité au coeur de chacune de ses actions. Chaque parcours est étudié avec attention afin de proposer un accompagnement personnalisé et une expérience sur mesure.

Dans notre agence de Lons-le-Saunier, venez découvrir notre équipe de recrutement : Mégane & Eléonore, toujours disponible pour vous écouter et vous orienter.Notre client, un hôtel-restaurant reconnu pour son cadre chaleureux, son exigence de qualité et son attachement à une cuisine authentique et raffinée, recherche aujourd'hui son futur Chef de Cuisine H/F afin d'accompagner le développement de son établissement situé à seulement 10 minutes de Lons-le-Saunier.

Véritable pilier de la brigade, vous serez garant(e) de l'identité culinaire de l'établissement et contribuerez activement à l'évolution de son offre gastronomique. Ce poste s'adresse à un(e) professionnel(le) passionné(e), créatif(ve) et investi(e), souhaitant mettre son savoir-faire au service d'une maison où la qualité, le partage et la satisfaction client occupent une place centrale.

Vos missions : En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'ensemble de l'activité de la cuisine et veillerez à maintenir un haut niveau d'exigence dans chacune de vos réalisations.

À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

- Élaborer, renouveler et valoriser la carte en accord avec l'identité et les valeurs du Domaine ;

- Garantir la qualité, la régularité et la présentation soignée des plats servis à la clientèle ;

- Sélectionner les produits et développer une relation de confiance durable avec les fournisseurs ;

- Assurer la gestion des commandes, des stocks et des coûts matières dans une logique d'optimisation et de maîtrise des ressources ;

- Encadrer, former et accompagner l'équipe de cuisine au quotidien dans un esprit positif, professionnel et fédérateur ;

- Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;

- Participer activement à l'organisation et au bon déroulement des services ;

- Être force de proposition afin d'apporter créativité, nouveautés et évolution à l'offre de restauration.

Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-chef et souhaitez aujourd'hui vous investir durablement dans un établissement à taille humaine où l'exigence de qualité et la satisfaction des clients constituent des priorités quotidiennes.

Nous recherchons une personne :

- Passionnée par la cuisine et attachée à la qualité des produits ;

- Dotée d'un véritable leadership et d'un excellent sens de l'organisation ;

- Créative, rigoureuse et pleinement investie dans son travail ;

- Capable de gérer les priorités dans un environnement dynamique ;

- Appréciant le travail en équipe et disposant d'un fort sens des responsabilités ;

- Attentive aux détails et soucieuse de proposer une expérience de qualité à chaque client.

La rémunération sera définie selon votre expérience et vos compétences.

Prêt(e) à relever le défi ? - Postulez directement à cette annonce ;

- Découvrez l'ensemble de nos opportunités sur notre site ;

- Venez nous rencontrer à l'agence située au 6 Rue Émile Monot à Lons-le-Saunier, en plein coeur de la ville.

Faites confiance à Sensace et donnez une nouvelle dimension à votre parcours professionnel.

Ref: q8rfdgxgpk