Agent de Production Pétrisseur H/F - Adecco France

Adecco recherche, pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un Opérateur Boulanger Pétrisseur (H/F).
Ce poste est basé à Villers-Cotterêts en contrat de travail temporaire.

Vos missions seront les suivantes : conduire et maîtriser process de pétrissage, de préparation en respectant les recettes et les fiches process.

- Approvisionner le poste en matières premières et consommables
- Préparer les pétrins suivant le programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon un ordre établi
- Réaliser les contrôles et les enregistrements sur les matières premières et les préparations
- Contrôler les pâtes et approvisionner la ligne de fabrication
- Assurer la traçabilité des ingrédients et des étapes de préparation en utilisant l'outils informatique
- Conduire les machines et réaliser les réglages nécessaires

Profil
Idéalement de formation Boulanger - Pâtissier -Cuisinier, une première expérience sera est appréciée; Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe et vos qualités relationnelles.

Vous travaillerez du lundi au vendredi sur une base de 35h avec des horaires en 2x8

Experience: 1 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire