Apprenti Pâtissier H/F - Maison Sanchez

Maison Herenger recrute un(e) Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F)Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez apprendre votre métier au sein d'une équipe jeune, dynamique et créative ? Rejoignez Maison Herenger et développez votre savoir-faire dans un environnement stimulant et bienveillant !Vos missions :Vous participerez à la préparation et à la réalisation de pâtisseries fines et de desserts gourmands pour notre établissement.Au quotidien, vous serez amené(e) à :- Participer à la confection d'une large gamme de pâtisseries : entremets, tartes, viennoiseries et spécialités de la maison.- Découvrir et maîtriser les différentes techniques de fabrication et de décoration.- Appliquer les recettes et fiches techniques sous la supervision de votre tuteur.- Contribuer à la mise en valeur des produits grâce à un travail soigné et précis.- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.Profil recherché :- Vous préparez un CAP ou toute autre formation en pâtisserie.- Vous êtes motivé(e), curieux(se) et désireux(se) d'apprendre.- Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe.- Vous êtes sensible à la qualité des produits et au travail artisanal.- Votre créativité et votre passion pour la pâtisserie seront de véritables atouts.Pourquoi rejoindre Maison Herenger ?Intégrer Maison Herenger, c'est apprendre auprès de professionnels passionnés, évoluer dans une entreprise à taille humaine et participer à la création de desserts qui font la fierté de notre maison et la satisfaction de nos clients.Informations pratiques :- Contrat : Apprentissage.- Poste à pourvoir dès que possible.- Deux jours de repos par semaine.- Rémunération selon la grille légale de l'apprentissage.Prêt(e) à relever le défi ?Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et venez vivre une aventure gourmande placée sous le signe de la passion, de la créativité et de l'excellence artisanale !

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.