Pâtissier H/F - RESO 44

Pâtissier(ère) H/F - CDD RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Pâtissier(ère) H/F afin de renforcer sa brigade suite à une absence imprévue.

Vous rejoignez un établissement proposant une restauration créative et conviviale, où les desserts évoluent selon les différents concepts de restauration de la semaine.Vos missions - Réaliser les desserts pour les différents services de l'établissement

- Préparer les desserts en format buffet pour le service du midi

- Élaborer les desserts à l'assiette pour les services du soir et du samedi

- Participer à la production pour les brunchs et les soirées à thème

- Assurer la mise en place, le dressage et les finitions

- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

L'environnement Vous participerez à une offre de restauration variée :

- Comptoir gourmand le midi avec desserts en buffet

- Menus uniques et carte blanche le soir avec desserts à l'assiette

- Guinguette estivale le mercredi soir

- Soirées à thème le vendredi

- Brunch le dimanche

-

Conditions - CDD jusqu'à fin juillet (renouvellement possible selon les besoins)

- Contrat 39h/semaine

- Horaires en continu

- 2 jours de repos consécutifs en semaine

- Fermeture le dimanche soir

- Poste nourri

Rémunération selon expérience.

Profil recherché - Expérience en pâtisserie de restaurant

- Maîtrise des desserts à l'assiette et de la production

- Organisation, autonomie et créativité

- Rigueur et sens du détail

- Esprit d'équipe et réactivité

Ref: 4wqe1lfips