Chef - Cheffe de Cuisine H/F - le Petit Saint Michel
- Erquy - 22
- CDI
- le Petit Saint Michel
Les missions du poste
Au sein du PETIT SAINT MICHEL restaurant traditionnel de bord de mer, nous recherchons un chef de cuisine H/F:Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.-> Jusqu'à 500 couverts /jour en pleine saisonVos missions principales seront : Préparation des plats (entrée, plats, desserts ...)Gère l'approvisionnement des produits et des stocksEncadre l'équipe de cuisineS'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentairePoste à temps plein de 35 à 42h hebdomadaire 2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur Salaire : A NEGOCIER AVEC L EMPLOYEUR (Une expérience de 2 ans est exigée)POSTE LOGE Poste à pourvoir de suite !!
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle