Apprenti Barman H/F - les 3 Brasseurs

Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez un diplôme de Barman en apprentissage en partenariat avec FIH 88 Epinal.
1 jour d'école par semaine.

Vérifiez votre éligibilité au contrat d'apprentissage et retrouvez toutes les informations sur le contrat d'apprentissage sur ce lien :
https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

Vous aurez pour missions :
- Accueillir les clients et assurer un service chaleureux au bar
- Préparer et servir les boissons (cocktails simples, softs, boissons chaudes)
- Participer à la mise en place du bar avant le service
- Assurer le réassort des boissons et des produits
- Veiller à la propreté et à l'organisation du bar
- Débarrasser, nettoyer et redresser l'espace bar
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Encaisser les commandes selon les procédures de l'établissement
- Conseiller les clients sur la carte des boissons
- Travailler en coordination avec l'équipe de salle et de cuisine

Rémunération : pourcentage du SMIC en fonction de l'âge.

***** Travail les samedis, dimanches et jours fériés. Horaires coupés*****

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.