Manager Restauration Rapide H/F - CSVMD

À propos du poste
Dans le cadre de la reprise d'un établissement de restauration rapide spécialisé dans les pizzas et burgers, et la formation d'une nouvelle équipe, nous recherchons un ou une manager restauration motivé(e) et impliqué(e) pour accompagner le développement de l'activité et assurer le bon déroulement des services au quotidien.

Responsabilités

Superviser et coordonner chaque service.
Prise de commande au téléphone et sur place, gestion des temps d'attente et délai de livraison.
Assurer le bon fonctionnement de l'établissement au quotidien.
Encadrer, motiver et organiser l'équipe.
Garantir la qualité du service et la satisfaction client
Participer au développement du chiffre d'affaire et à l'atteinte des objectifs.

Profil recherché

Expérience en restauration rapide ou en management d'équipe appréciée mais non indispensable ( formation interne assurée )
Sens de l'organisation et des responsabilités
Très bon relationnel et esprit d'équipe
Réactivité et gestion du stress
Motivation, implication et envie de s'investir dans un projet en développement

Conditions

CDI
Salaire de départ au SMIC + primes sur objectifs / réévaluation possible après les 6 premiers mois
Poste à responsabilités avec évolution possible

Pour postuler

Merci d'envoyer votre CV ainsi que quelques lignes de présentation.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Développer et fidéliser la relation client,Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité,Gérer les urgences et les imprévus en production,Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.