Commis de Cuisine-Plongeur Juillet & Aout H/F - la Pirogue

*** POSTE A POURVOIR POUR JUILLET ET AOUT *** POSTE NON LOGE

Pour notre restaurant situé à Frontignan plage, nous recherchons un commis de cuisine expérimenté pour juillet et aout.

Vous vous chargerez des préparations froides (salades poke bowl), des menus enfants (brochettes, croque monsieur, frites).
La maîtrise des desserts serait un plus.
Vous aiderez le chef sur la préparation des marinades (poisson), coupe de condiments et autres.

Vous devez seconder le chef sur l'envoi du service et le nettoyage de la cuisine.
Sur les petits services vous pouvez être amené à faire la plonge.

Vous devez être organisé, rapide, et maîtriser les normes HACCP.

Vous justifiez d'une première expérience sur un même type de poste.

POSTE NON LOGE

Experience: 6 Mois - Exp en saison exigée

Compétences: Entretenir un outil ou un matériel,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).