Assistant Glacier Polyvalent H/F - Ferme Coeur de Vendee

Membre du réseau Invitation à la Ferme (36 fermes sur toute la France), notre ferme familiale bio est spécialisée en glaces depuis 2022. Nous produisons une gamme complète de crèmes glacées et sorbets commercialisée en circuits courts. Dans le cadre du développement de l'activité, nous recherchons un(e) : assistant glacier polyvalent (H/F)

Les missions :
- Participer aux différentes étapes de la fabrication des glaces.
- Préparer les commandes et réaliser le colisage.
- Réaliser les livraisons (permis B indispensable).
- Veiller à la propreté, à l'entretien des locaux et du matériel ainsi qu'au bon fonctionnement des équipements.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.

Cette liste des tâches est non exhaustive et pourra être complétée en fonction des besoins de l'entreprise.
Ce poste est polyvalent et nécessite une bonne condition physique (travail ponctuel en congélateur à -20°).

Les conditions de travail :
Contrat : CDD 6 mois avec évolution possible vers CDI
Temps de travail : 35 heures par semaine du lundi au vendredi en rythme annualisé.
Horaires de journée à définir, aménagés selon les besoins et les pics de production. Poste nécessitant une bonne condition physique et du port de charges.

Le profil :
Vous êtes dynamique, rigoureux (actif/réactif) et motivé pour devenir rapidement autonome.
Vous avec un bon sens du relationnel et êtes attiré par le travail en équipe. Vous avez un intérêt pour l'agriculture biologique et ses pratiques.

La formation :
Débutant(e) accepté(e). Vous bénéficierez d'une formation dispensée en interne. Des connaissances ou une première expérience dans le milieu agroalimentaire et l'hygiène seront un plus.

Le salaire :
Selon profil et expérience

Experience: Débutant accepté

Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Modalités de stockage de produits alimentaires,Normes qualité,Procédés de fabrication alimentaire,Produits alimentaires,Techniques de nettoyage des équipements,Traçabilité des produits,Utilisation de matériel d'automatisation,Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins,Charger, décharger, manutentionner des produits,Conditionner des produits,Contrôler la qualité des matières premières à la réception,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Optimiser les flux de production et les tâches accomplies dans le but d'économiser la matière et de réduire les déchets,Organiser son espace et son poste de travail,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Régler les machines de production pour optimiser la qualité des produits,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les normes qualité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts,Transformer des matières premières d'origine animale,Transformer des matières premières d'origine végétale,Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, etc.)

Permis: B mention 79.06 (= EB) exigé,B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Élevage de vaches laitières

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).