Alternant Management Opérationnel H/F - C.L.I.P Saintes

Nous recherchons pour l'un de nos restaurants partenaires, un(e) alternant(e) dynamique pour préparer le BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance.
Vos missions et responsabilités :
- Accueil & Conseil personnalisé : Accueillir les clients et les guider.
- Vente additionnelle : Maîtriser l'art de la suggestion pour proposer des menus, cookies et boissons.
- Gestion des encaissements : Procéder aux opérations de caisse et gérer les programmes de fidélité.
- Service & Satisfaction : Assurer un service après-vente de qualité et gérer les éventuelles réclamations clients avec diplomatie.
- Tenue du point de vente : S'assurer du respect strict des normes d'hygiène et de l'entretien impeccable de l'espace de vente et de préparation.
- Merchandising & Stocks : Apprendre les techniques de mise en valeur des produits en vitrine et participer à la gestion des inventaires et des réapprovisionnements.
Les avantages de cette alternance :
- Perspectives d'évolution : La restauration rapide offre des opportunités réelles de passer rapidement à des fonctions de Chef d'équipe ou Manager après le diplôme.
- Formation de proximité : Formation théorique en effectif réduit pour un suivi personnalisé par l'école.
Modalités :
- Contrat : Apprentissage (24 mois).
- Formation préparée : BTS Management Commercial Opérationnel (Bac +2).
- Rythme : Présence à l'école un jour par semaine et une semaine par mois.
- Lieu de formation : Saintes (17100)
- Lieu de travail : Rochefort (17300)
- Rémunération : % du SMIC selon l'âge et l'année de contrat.
Pour postuler :
Le premier contact se fera avec l'école pour un entretien de motivation. Vous pouvez vous inscrire dès maintenant via notre site internet : https://www.clip-saintes.fr/formulaire-inscription-alternance-candidat-bts-bachelor/

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir, orienter, renseigner un public,Proposer des actions de formation, d'orientation, d'accompagnement adaptées au profil de la personne

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.