Pâtissier - Pâtissière H/F - la Pepite des Vosges

Pâtisserie artisanale reconnue pour ses créations gourmandes et son savoir-faire traditionnel. Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe et se former au métier de pâtissier.

Missions :

- Préparation des pâtes, crèmes et garnitures selon les recettes de la maison.
- Participation à la fabrication des viennoiseries, desserts et autres produits de pâtisserie.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aide à la décoration et à la présentation des produits finis.
- Collaboration avec l'équipe en place pour assurer la production quotidienne.

Profil recherché :

- Passionné(e) par la pâtisserie et motivé(e) pour apprendre un métier exigeant et créatif.
- Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
- Disponibilité pour travailler en horaires décalés (tôt le matin, week-ends possibles).
- Formation prévue avec la chambre des métiers à Epinal

Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation en fonction de votre situation.
CDD de 12 ou 24 mois en fonction du diplôme préparé

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie