Charcutier - Charcutière H/F - Acquette

Vous préparez un CAP charcutier en apprentissage.

Missions Principales :
Préparation des Produits :
Découper et préparer les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité.
Emballer et étiqueter les produits de boucherie.
Conseil Client :
Conseiller les clients sur les différents types de viandes et leurs utilisations.
Répondre aux questions des clients et les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins.
Gestion des Stocks :
Réapprovisionner les rayons de charcuterie.
Vérifier les dates de péremption et la rotation des stocks.
Hygiène et Sécurité :
Maintenir la propreté et l'hygiène du stand de boucherie.
Respecter les normes de sécurité alimentaire.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé