Cuisinier H/F - Korian

Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
Situé à proximité immédiate du centre-ville de Chalon-sur-Saône, l'EHPAD Korian Bel'Saône accueille 110 résidents au sein de trois espaces de vie complémentaires, adaptés aux besoins et au parcours de chacun :
- L'unité principale, composée de 70 chambres, offrant un accompagnement personnalisé dans un cadre convivial ;
- Les Maisonnées, deux unités de vie à taille humaine favorisant une ambiance familiale et un accompagnement de proximité ;
- L'Unité de Vie Protégée (UVP), dédiée aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés, dans un environnement sécurisé et adapté.

Facilement accessible et proche des commerces et services, notre établissement met l'accent sur la qualité de l'accompagnement, le respect du rythme de chacun et le maintien du lien social. Chaque jour, nos équipes pluridisciplinaires s'engagent à offrir un cadre de vie chaleureux, sécurisant et bienveillant aux résidents comme à leurs proches.

Rejoindre Korian Bel'Saône, c'est intégrer une maison où l'humain, l'esprit d'équipe et l'accompagnement personnalisé sont au coeur de nos valeurs.

Votre métier a du goût. Donnez-lui du sens.

Chaque matin, lorsque vous enfilez votre veste de cuisine, vous ne préparez pas seulement le déjeuner :

- Ø Vous préparez le repas d'une personne qui attend ce moment avec impatience.
- Ø Vous redonnez envie de manger à un résident dont l'appétit est fragile.
- Ø Vous retrouvez les saveurs qui rappellent des souvenirs.
- Ø Vous apportez un peu de réconfort, beaucoup de plaisir et parfois même un sourire.

En rejoignant notre équipe, vous mettrez votre passion au service d'un métier qui a du sens. Chez nous, un cuisinier ne travaille pas uniquement derrière ses fourneaux, il est acteur des plus beaux moments de la vie de la résidence. Des anniversaires aux repas gourmets, des journées à thème aux fêtes de fin d'année, en passant par notre Fête des Centenaires, notre barbecue estival ou la Fête des Familles, chaque événement est préparé avec le même objectif : créer des souvenirs et faire plaisir.

À Bel'Saône, la cuisine est au coeur de la vie de l'établissement.

Aux côtés de notre Chef de cuisine, vous :

- Ø préparez des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins de nos résidents ;
- Ø veillez à ce que chaque assiette soit aussi agréable à regarder qu'à déguster ;
- Ø adaptez vos préparations aux différents régimes alimentaires et textures, sans jamais oublier le plaisir de manger ;
- Ø participez à la réception des marchandises, à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine ;
- Ø appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Ø travaillez en équipe dans un climat de confiance, d'entraide et de respect.

Parce qu'en EHPAD, cuisiner ne consiste pas uniquement à nourrir. C'est prendre soin des autres autrement.

Pourquoi nous et pas un autre ?

· Parce que les cuisinier(e)s sont essentiels pour notre organisation et sont réellement valorisé(e)s.

· Parce que vous bénéficiez des avantages du groupe Korian : voyages, primes, participation aux transports en commun, salle de repos, etc.

· Parce que vous êtes accompagné(e) au quotidien par notre chef cuisinier.

· Parce que nous cultivons la convivialité, avec notamment un petit-déjeuner d'équipe tous les mois.

Ce que l'on attend de vous :

- Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
- La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.
- Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
- Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr