Préparateur de Sushi H/F - Rh Interim

Nous recrutons pour l'un de notre client situé à Saint-Pierre, un Préparateur de Sushi H/F pour une mission en intérim et à pourvoir dès que possible.

Vos missions principales :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des sushis (riz, poissons, légumes, garnitures.) ;
- Réaliser les différentes spécialités japonaises (maki, nigiri, california rolls, etc.) dans le respect des recettes ;
- Assurer une présentation soignée et attractive des produits ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid ;
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement.

Profil recherché :
- Une première expérience en préparation de sushis ou en cuisine est un atout
- Bonne dextérité, rapidité et sens du détail
- Rigueur et respect des règles d'hygiène alimentaire
- Esprit d'équipe, organisation et autonomie
- Motivation, ponctualité et envie d'apprendre

Si vous aimez la cuisine japonaise et souhaitez mettre en avant votre savoir-faire auprès des clients, n'hésitez pas, déposez votre candidature !

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).