Assistant R&D CDI - Aire sur la Lys 62 H/F - Boncolac Traiteur

Le Groupe Onoré, gourmand et international :

Nous sommes un groupe européen spécialisé dans la production de produits surgelés premium. Nos 4 sociétés Boncolac, Mag'M, Proper Cornish et Cakesmiths réalisent un chiffre d'affaires de 200 M€ et produisent près de 23 000 tonnes de produits chaque année. Notre siège à Toulouse et nos sept sites de production en France et en Angleterre réunissent plus de 1 000 collaborateurs passionnés.

Boncolac, notre société Française :

Leaders de la catégorie sur les segments de la pâtisserie surgelée et du traiteur apéritif surgelé, les produits Boncolac sont reconnus par les consommateurs et les chefs de plus de 25 pays comme un gage de qualité, illustration de l'art de la table français ; depuis 1955. Notre mission : créer des moments de partage avec des produits bons, sains et différents. En France, grâce au professionnalisme de nos 500 collaborateurs, nous réalisons un chiffre d'affaires de 100 M€.


Nous recherchons actuellement un assistant R&D (F/H) pour notre usine d'Aire sur la Lys (62) filiale du groupe Onoré qui se compose de 110 collaborateurs.

Votre mission gourmande

Rattaché(e) à la direction R&D, vous participez à la mise en oeuvre de la stratégie Recherche et Développement de l'entreprise.

Pour cela, vous :

- Assurez la gestion de certains projets R&D (analyse de la demande, laboratoire, suivi des phases d'industrialisation, ...) seul(e) ou en support des chefs de projets ;
- Gérez le sourcing des nouvelles matières premières du service ;
- Coordonnez la gestion et le suivi des échantillons ;
- Elaborez les fiches techniques trame Boncolac ou client.

Les ingrédients de votre réussite :

De formation supérieure Bac +2 de type BTS ou DUT dans le domaine agroalimentaire, vous disposez d'une première expérience dans le domaine de la R&D agroalimentaire.

Vous disposez de solides connaissances en réglementation et une bonne sensibilité culinaire.

Vous maîtrisez les outils bureautiques.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre capacité à être force de proposition et à travailler en équipe projet. Vous êtes autonome et disposez de capacités relationnelles fortes qui vous permettent de vous adapter rapidement à votre environnement.