Assistant Manager - Alternance Ifag Montpellier Bac+3 Commerce H/F - IFAG Montpellier

L'IFAG est une école de management et des Ressources Humaines présente dans 26 campus. Elle forme les apprenants qui souhaitent occuper une fonction de management et de direction et des RH.

L'Ecole de management propose des cursus de Bac à Bac +5.

En choisissant l'IFAG, vous optez pour une formation professionnalisante au plus près des métiers et des entreprises.

Le Campus HEP Montpellier, c'est un réel espace de vie, des salles climatisées, un espace de détente et de restauration. Un lieu de vie valorisant la joie de vivre après de nos étudiants, la proximité et l'accompagnement avec un nouveau Campus sur le quartier du Millénaire.


Les missions du poste

L'IFAG, c'est l'école des managers depuis 1968. Présente sur 27 campus en France, elle forme du Bac au Bac +5 aux métiers du commerce, du management et des ressources humaines, avec une approche professionnalisante tournée terrain.

Dans un environnement dynamique de restauration rapide, vous accompagnez le manager au quotidien et découvrez les fondamentaux du pilotage d'un point de vente :

Gestion opérationnelle

- Participer à l'ouverture et à la fermeture du point de vente
- Veiller à la bonne tenue de l'établissement (hygiène, propreté, normes)
- Assurer la mise en place et le réassort des produits

Management d'équipe (apprentissage progressif)

- Accompagner les équipes au quotidien
- Participer à l'organisation des plannings
- Contribuer à la cohésion et à la motivation des collaborateurs

Relation client

- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Gérer les réclamations avec professionnalisme
- Garantir une expérience client de qualité

Gestion commerciale

- Suivre les indicateurs clés (chiffre d'affaires, panier moyen...)
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires

Profil recherché

Dans le cadre d'un Bac +3 à l'IFAG Montpellier, vous souhaitez acquérir des bases solides en management et commerce.

Formation

- Bac +2 validé (orientation commerce, management ou gestion)

Qualités personnelles

- Dynamisme, réactivité et sens du service
- Excellent relationnel et esprit d'équipe
- Motivation à apprendre et à évoluer rapidement
- Rigueur et sens de l'organisation

Compétences

- Premières bases en gestion ou vente (appréciées)
- Capacité d'adaptation à un environnement rythmé
- Leadership en développement

Appétence

- Intérêt pour la restauration, le commerce et le management terrain