Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Bistrot Lambs

Vous avez le souhait d'apprendre le métier ou de vous perfectionner sur le métier de serveur/serveuse de restaurant :

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel et familial, proposant une cuisine de saison avez des produits frais.
Vous apprendrez la mise en place de la salle, l'accueil de la clientèle, le service des plats puis le débarrassage et l'entretien des locaux, la connaissance de la carte, des plats et des boissons chaudes et froides.
Vous ne réaliserez pas la prise de réservation ni l'encaissement.
Lors de vos jours de présence, vos horaires et jours travaillés seront du mardi au samedi midi: 10h30-15h (30 minutes de pause déjeuner)
et les deux services du soir : vendredi et samedi soirs: 18h30-23h.

Le poste est à pourvoir pour la rentrée 2026. Vous serez en alternance avec le groupe FIM de St Lô.
Le poste est ouvert soit aux CAP service, soit aux BP.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Communication avec la cuisine,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.