Manager en Poissonnerie H/F - Temporis Interim

Responsable Rayon Poissonnerie H/F - Rejoignez Temporis LuçonTemporis Luçon est une agence d'emploi engagée, où l'humain est au coeur des priorités. Nous accompagnons chaque candidat avec attention et proposons des opportunités adaptées aux entreprises du territoire.Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, enseigne reconnue de la grande distribution, nous recherchons un Responsable Rayon Poissonnerie pour piloter et développer cette activité.Vos missionsPréparation et valorisation des produitsRéceptionner les livraisons en vérifiant la qualité et la fraîcheur des produitsPréparer les poissons et fruits de mer : découpe, filetage, mise en présentationConcevoir des étals attractifs ainsi que des plateaux et préparations selon les saisonsGestion et organisation du rayonMettre en place un rayon soigné, respectant les normes d'hygièneAssurer le suivi des stocks, des rotations et des DLCGarantir le respect des règles sanitaires et de la chaîne du froid (HACCP)Relation client et performanceAccueillir, conseiller et fidéliser la clientèleOrienter les clients sur le choix, la préparation et la conservation des produitsParticiper activement au développement du chiffre d'affaires du rayonManagement et coordinationOrganiser le travail de l'équipe au quotidienContribuer à la gestion des planningsTravailler en lien avec la direction pour les actions commerciales et la mise en avant des produitsProfil recherchéVous maîtrisez les produits de la mer et les techniques associées ou souhaitez développer vos compétences. Vous faites preuve de rigueur, de dynamisme et avez le sens du service. Une expérience en poissonnerie ou en grande distribution est un plus. Les profils débutants motivés et prêts à s'investir dans le métier seront également étudiés.Formation souhaitéeCAP Poissonnier, Écailler, Mareyeur ou expérience significative dans un environnement similaireLes avantages Temporis Luçon10 % de congés payés10 % d'indemnités de fin de missionMutuelle accessible dès la première heure travailléeAides FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants)Acomptes hebdomadaires possiblesCompte Épargne Temps rémunéré à 5 %Avantages du Comité d'EntrepriseCandidatureRencontrez Elisa, Lisa et Manon à l'agence Temporis Luçon pour échanger sur votre projet professionnel ou candidatez directement sur www.temporis.frPour toute information complémentaire : **.**.**.**.**Temporis Luçon - Faites évoluer votre parcours professionnel avec un partenaire de confiance.Savoirs / savoir-faire :Chaîne du froidGestion des stocks et des approvisionnementsEntretenir un espace de venteEntretenir un poste de travailSavoir-etre professionnels : AutonomieCapacité d'adaptationRigueurSens de la communication Niveau de qualification : Employé qualifié Expérience requise : (1 an) Horaires à effectuer : 35 heures