Barman H/F - Service du commissariat des armées (SCA)

Entité du commissariat des armées, le groupement de soutien commissariat (GSC) Cherbourg est un organisme interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutiens communs de façon mutualisé au profit de l'ensemble des organismes relevant de son périmètre de compétence.

Au sein du bar de la Base de Défense de Cherbourg, vous serez chargé d'assurer les fonctions de barman en accueillant et en servant la clientèle. Vous participerez à la mise en place et au service des réceptions et au maintien en état de rangement et de propreté, la salle et son mobilier ainsi que la terrasse et le matériel professionnel. Dans le cadre de vos missions, vous devrez :
- veiller à l'application , au sein du bar, des réglementations en vigueur
- participer au dressage et préparer des cocktails
- participer au montage des salles pour les prestations annexes
- nettoyer et entretenir le bar et les salles adjacentes
- réceptionner les marchandises et les ranger
- prendre les commandes, servir et encaisser
- participer aux inventaires

Vous êtes dynamique et vous aimez le contact de la clientèle.